Организация питания в образовательной организации

В связи с повышенным интересом общественности к теме школьного питания Общероссийским общественным движением «Народный фронт «За Россию» (далее ОНФ) совместно с Министерством просвещения Российской Федерации открыта горячая линия «Школьный завтрак» по телефону: 8- 800-200-04-11

Ответственный за организацию «горячей линии» в министерстве образования Оренбургской области: тел. 8 3532 34 26 03 Нигматуллина Фатима Равильевна, главный специалист

Меню

Средняя стоимость горячего завтрака на одного человека в день, исходя из примерного 10 (12) – ти дневного меню:

• 1 - 4 классы - 64 руб. 63 коп., питание для обучающихся предоставляется бесплатно;

• 5 - 11 классы - до 77 руб. 52 коп.,  (8 рублей – дотация из областного бюджета, 8 рублей дотация из муниципального бюджета, 61, 52 рублей – родительская плата).

Средняя стоимость обеда на одного человека в день, исходя из примерного 12–ти дневного меню:

• 1 - 4 классы - до 94 руб. 40 коп., питание для обучающихся предоставляется бесплатно,
• Стоимость двухразового питания для детей с OB3 - 78 руб. 30 коп.

Сегодня в столовой

Дата	Меню	Завтрак	Обед
7.04
8.04
9.04
10.04
11.04

Режим организации питания

Организация питания проходит в соответствии с рекомендациями санитарных правил СанПиН. Отпуск горячего питания обучающимся осуществляется по классам в соответствии с учебным режимом. За каждым классом в обеденном зале закреплены определенные столы.  При проведении питания детей обязательным является присутствие классного руководителя и дежурного учителя. Режим работы школьной столовой соответствует режиму работы гимназии. 

График  посещения  столовой     1  смена

График  посещения  столовой   2  смена

 Документы

• Рекомендации Государственного санитарно-эпидемиологического нормирования РФ «Организация питания обучающихся общеобразовательных организаций» (МР 2.4 0179-20)

• Рекомендации Государственного санитарно-эпидемиологического нормирования РФ «Родительский контроль за организацией питания детей в общеобразовательных организациях» (МР 2.4 0180-20)

• Постановление Правительства Оренбургской области от 13.07.2020 № 582-пп Об утверждении перечня мероприятий по организации бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных и муниципальных образовательных организациях, обеспечивающих охват 100 процентов от числа таких обучающихся в указанных образовательных организациях Оренбургской области

• Приказ МО Оренбургской области от 24.04.2020 № 01-21/692 Об утверждении перечня мероприятий по организации бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных и муниципальных общеобразовательных организациях Оренбургской области

• Приказ МО Оренбургской области от 12.03.2020 № 01-21/502 О создании рабочей группы по вопросу обеспечения бесплатным горячим питанием обучающихся 1-4 классов

• Приказ МОАУ "Гимназия №1 им. Романенко Ю.В." "О создании комиссии по контролю качества питания с участием родителей на 2024-2025 уч.год"

• Положение МОАУ "Гимназия №1 им. Романенко Ю.В." "О порядке проведения родительского контроля за организацией горячего питания"

Контроль за организацией питания

С целью контроля по соблюдению технологического процесса отбирается суточная проба от каждой партии приготовленных блюд. Отбор суточной пробы, контроль по правильности отбора и условиями хранения суточных проб осуществляет фельдшер гимназии.

Фельдшер гимназии следит за организацией питания в гимназии, в том числе за качеством поступающих продуктов, правильностью закладки продуктов и приготовлением готовой пищи и делает записи в журнале бракеража. Бракеражная комиссия проверяет качество готовой продукции и оценивает его.

Программа производственного контроля "Система управления качеством и безопасностью пищевых продуктов применительно к производству пищевой продукции на основе принципов ХАССП"

Состав бракеражной комиссии:

• Синютина М.А., -- председатель комиссии
• Дмитренко И.В.- заместитель директора
• Видякова А.В.  - фельдшер гимназии
• Царицына М. Н. - повар - бригадир
• Золотарева Ю.С.,  Лицкий Е.А.-члены комиссии
• Люсенко И.С-родительский контроль
• Семенова О.И.- специалист по охране труда

• РОДИТЕЛЬСКИЙ КОНТРОЛЬ

  Протоколы проверки организации горячего питания в гимназии комиссией родительского контроля

• Благодарим наших родителей за хорошие отзывы о школьной столовой!

  еще больше отзывов и фото тут>>>  

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации

Обслуживание столовой и поставку продуктов питания в МОАУ "Гимназия №1 имени Романенко Ю.В." осуществляет ООО "Комбинат школьного питания "Подросток"
Директор - Минеев Александр Владимирович

Повар-бригадир - Царицына Марина Николаевна

Адрес: г. Бузулук, 4 мкрн, д. 34

     Телефон : +7 (35342) 5-71-95,  +7 (35342) 5-78-41

Материально-техническая база школьного пищеблока